Buongiorno e buon venerdì. Dopo un sacco di tempo torno con una nuova ricetta! Una ricetta che non ha bisogno di cottura,composta da solo 4 ingredienti, veloce e semplicissima da preparare. A mio parere è un dessert che non ha bisogno di molte presentazioni perché è una vera goduria per le nostre papille gustative che, in occasione di San Valentino ormai alle porte, potrà stupire e conquistare il vostro lui o la vostra lei. Iniziamo!

INGREDIENTI:

• 350 gr di ricotta
• 200 gr di biscotti (io ho utilizzato i Pavesini)
• 3 cucchiai abbondanti di Nutella
• farina di cocco

PROCEDIMENTO:

Sbriciolare i biscotti. Unire la ricotta ai biscotti e mescolare. Dopo che i due ingredienti si sono abbastanza amalgamati, unire i tre cucchiai di Nutella e continuare ad amalgamare (vi consiglio di impastare con le mani una volta aggiunta la Nutella perché dovrete ottenere una sorta di impasto). Una volta pronto l’impasto, creare delle palline e passarle nella farina di cocco. Ecco pronti dei piccoli concentrati di bontà che conquisteranno il palato di tutti! Carini da servire anche insieme al caffè al posto del classico cioccolatino. 

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e se provate e farla non dimenticatevi di taggarmi su Instagram ( @alessiameucci ) perché sono troppo curiosa di vedere i vostri risultati.

A presto e un bacio,

Alessia